Livsmedelsberedskap och robust försörjning i kris och krig
För dig som arbetar med livsmedelsförsörjning, jordbruk, djurhållning, tillsyn, logistik eller beredskap och behöver förstå hur hela kedjan från produktion till distribution kan fungera även under störningar och kris.
Det här spåret vänder sig till dig som behöver:
förstå hur livsmedelsberedskap byggs upp
bedöma risker i produktion, transporter och försörjningskedjor
få koll på beroenden mellan jordbruk, djurhållning, insatsvaror och distribution
förstå hur livsmedelssäkerhet och tillsyn påverkas i kris och krig
stärka samverkan mellan offentliga och privata aktörer i försörjningssystemet
Sveriges lärosäten erbjuder program och kurser från grundläggande till avancerad nivå samt uppdragsutbildningar och MOOC (Massive open online courses) som ger kunskap inom livsmedelsförsörjning.
Utbildningar inom livsmedelsförsörjning
Livsmedelsteknologi med introduktion till livsmedelstillsyn
Sveriges lantbruksuniversitet Distanskurs (15 hp) som ger en introduktion till hur livsmedel produceras, hur livsmedelskvalitet bedöms och vilken roll livsmedelstillsynen har i livsmedelskedjan. Kunskapen är relevant för totalförsvaret eftersom en fungerande livsmedelsförsörjning bygger på förståelse för produktion, förädling, kvalitet och tillsyn även vid störningar i samhället. Läs mer om kursen Livsmedelsteknologi med introduktion till livsmedelstillsyn
Hållbar matproduktion
Sveriges lantbruksuniversitet En distanskurs ( 7.5 hp) som ger kunskap om hållbarhetsaspekter i svensk matproduktion och gör det möjligt att jämföra olika produktionssystem och deras styrkor och svagheter. Kursen bidrar till förståelse för hur val av råvaror och produktion påverkar livsmedelssystemets ekonomiska, miljömässiga och sociala hållbarhet. Läs mer om distanskursen Hållbar matproduktion Länk till annan webbplats.
Maten idag och i morgon, från olika perspektiv
Sveriges lantbruksuniversitet En distanskurs (7,5 hp) för dig som vill förstå matens roll i samhället, från produktion, livsmedelssäkerhet och hållbarhet till hälsa, konsumentval och framtidens livsmedelssystem. Kursen ges under sommarterminen. Läs mer om distanskursen Maten idag och i morgon
Hållbarhetsperspektiv på nutida fiske. Vart har alla fiskarna tagit vägen?
Sveriges lantbruksuniversitet Distanskurs (7.5 hp) som ger en grundläggande förståelse för fiskets påverkan på ekosystemen, och för dess funktion och betydelse för mänskliga samhällen, såväl i Sverige som globalt. Du får en bred överblick kring dagens och framtidens utmaningar för ett hållbart fiske och får lära dig om hur fiskbestånden förvaltas idag, och hur de skulle kunna förvaltas i framtiden. Läs mer om distanskursen Hållbarhetsperspektiv på nutida fiske
Har er organisation behov av en specifik utbildning inom totalförsvaret? Klicka och fyll i formuläret så skickar vi er offertförfrågan till Sveriges lärosäten.
Öppna föreläsningar
I föreläsningsserien Fokus totalförsvar får du ta del av aktuell forskning med relevans för totalförsvaret. Föreläsningarna ges digitalt och publiceras på webben i efterhand.
En föreläsning om varför den svenska livsmedelsförsörjningen är sårbar, hur beroenden ser ut och vad som behövs i ett resilient livsmedelssystem. Föreläsningen tar också upp lantbruksföretagarnas roll. Se föreläsningen Livsmedelsberedskap
Att träna tvärsektoriell resiliens
Relevant som komplement eftersom livsmedelsberedskap bygger på samverkan mellan många aktörer och sektorer. Föreläsningen visar hur aktörer kan träna helhetssyn och samverkan i praktiken. Se föreläsningen Att träna tvärsektoriell resiliens
Djur i kris och krig
Föreläsningen belyser djurens roll i kris och krig, med exempel från aktuella konflikter som Ukraina. Fokus ligger på vilka lärdomar dessa perspektiv ger för utvecklingen av Sveriges totalförsvar. Se föreläsningen Djur i kris och krig
Kurser för dig som behöver förstå hur totalförsvaret är uppbyggt, hur ansvar och roller är fördelade och hur samverkan fungerar mellan myndigheter, kommuner, regioner, näringsliv och civilsamhälle.
Kurser för chefer, samordnare och nyckelpersoner som behöver leda, prioritera, kommunicera och samverka under osäkerhet, tidspress och skiftande mandat.
.jpg)
