Hållbar matkonsumtion
7.5 hp, Fristående kurs, Göteborgs universitet
Utbildningsområde: Nationell säkerhet och krisberedskap
Typ av utbildning:
Fristående kurs
Nivå:
Avancerad
Studieform:
Campus
Studietakt:
50%
Utbildningsort:
Göteborg
Undervisningstid:
Dag
Omfattning:
7.5 hp
Undervisningsspråk:
Engelska
Kursen startar:
2026-11-04
Sista dag för anmälan:
2026-04-15
Uppgifter om utbildningen hämtas från SUSA-navet som motsvarar innehållet på antagning.se Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..
Mer om utbildningen
I denna kurs identifieras och problematiseras hållbar matkonsumtion med utgångspunkt i de Globala hållbarhetsmålen Agenda 2030, Nationella Livsmedelsstrategin och Nordiska näringsrekommendationer. Kursen behandlar synergier, konflikter och möjliga lösningar för grupper i befolkningen när hållbarhetsmålen ska nås samt teorier om hur hållbar matkonsumtion kan förstås.Kursen kommer gå som hybrid ht-24 dvs möjlighet att både delta på plats på campus som distans vid kurstillfällenaDet kommer att vara ett tillfälle på campus i nov/dec (två dagar som är sammanhängande) samt ett tillfälle i januari i samband med terminsslutet.Kursen ges på svenska
Mer om kursen
Startperiod
HT-26
Startvecka
Vecka 45 2026
Slutvecka
Vecka 2 2027
Behörighetskrav
För tillträde till kursen krävs kandidatexamen i kostvetenskap alternativt Ämneslärarprogrammet i hem- och konsumentkunskap 7-9 eller motsvarande kunskaper.
Anmälningskod
91033
Kurskod
IKA309
Lärosäte som anordnar kursen
Göteborgs universitet har ett brett utbildningsutbud med program och kurser inom nästan alla akademiska discipliner.
