Hållbar matproduktion
7.5 hp, Fristående kurs, Sveriges lantbruksuniversitet
Typ av utbildning:
Fristående kurs
Nivå:
Grund
Studieform:
Distans utan träffar
Studietakt:
25%
Utbildningsort:
Uppsala
Undervisningstid:
Dag
Omfattning:
7.5 hp
Undervisningsspråk:
Svenska
Kursen startar:
2027-01-18
Sista dag för anmälan:
-
Uppgifter om utbildningen hämtas från SUSA-navet som motsvarar innehållet på antagning.se Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..
Mer om utbildningen
Hur hållbara är olika system för svensk matproduktion? I kursen Hållbar matproduktion får du ökad kunskap om hållbarhetsaspekter i svensk produktion av livsmedelsråvaror. Detta gör det möjligt att jämföra styrkor och svagheter hos olika produktionsinriktningar för att bedöma hur olika matval påverkar livsmedelssystemets hållbarhet. Kursinnehållet baseras på kunskap rörande centrala hållbarhetsaspekter för att möjliggöra en jämförelse av olika livsmedelsråvaror ur ett hållbarhetsperspektiv. Efter kursen kommer du som student att ha fördjupad förståelse för hur val av råvaror och produktionsinsatser påverkar matproduktionens ekonomiska, miljömässiga och sociala hållbarhet. Kursen genomförs på distans med schemalagda digitala föreläsningar och diskussionstillfällen under kvällstid.
Mer om kursen
Startperiod
VT-27
Startvecka
Vecka 3 2027
Slutvecka
Vecka 22 2027
Behörighetskrav
Grundläggande behörighet för högskolestudier.
Anmälningskod
30264
Kurskod
LB0116
Lärosäte som anordnar kursen
Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) bedriver forskning, utbildning och miljöanalys i samverkan med omgivande samhälle. Genom fokus på samspelen mellan människa, djur och ekosystem och ett ansvarsfullt brukande av naturresurserna bidrar SLU till en hållbar samhällsutveckling och goda livsvillkor på planeten.